Un cuarto frío es una instalación destinada específicamente al enfriamiento y congelación de productos perecederos.
por Refrigas Todo en Refrigeración, miércoles, 6 de marzo de 2019 11:32 cuartos fríos
Un cuarto frío es una instalación destinada específicamente al enfriamiento y congelación de productos perecederos. Suelen estar distribuidos en dos cámaras, una para congelar y otra para refrigerar y conservar. En estos espacios se puede controlar la temperatura de los alimentos utilizando ...